1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı pirinç 2 soğan 2 domates veya 1 çorba kaşığı salça 3 çorba kaşığı tereyağ Tuz Karabiber YAPILIŞI: 1.Mercimeği haşlayıp suyunu süzün. 2.Soğanları küçük doğrayıp yağda kavurun. 3.Domatesleri katın. 4.Mercimek, su tuz katıp 15 dakika pişirin. 5.Yıkanmış pirinçleri katıp 15 dakika daha pişirin. 6.Karabiberle servis edin. AFİYET OLSUN!
MALZEMELER:
Mahluta (mercimekli Birjan)
26/10/2008 · Kategori: Boşnak Yemekleri
0 yorum yazılmıştır
Son Yazılarım
- Boşnakların İlginç Özellikleri
- Türkiye'deki Boşnak Köyleri
- Aşure
- Mahluta (mercimekli Birjan)
- Hurmaşisa (Boşnak Tatlısı)