MALZEMELER
750 gr kıyma
3 haşlanmış soyulmuş patates
1 soğan
tuz
karabiber
kızatmak için yağ
1 yumurta
galeta unu (yarım bardak kadar)
YAPILIŞI
Soğanı ve patatesi rendeleyeceğiz mixerde çekmeyeceksiniz , sonra derin bir kapa rendelediğimiz soğanı , patatesi ,kıymamızı ,yumurtayı ,tuzu,karabiberi ve galeta ununu koyup iyice yoğuruyoruz. yoğurduktan sonra derin bir tencere veya tava da kızartıyoruz .
AFİYET OLSUN
TARİF: GÜLER KILIÇARSLAN
2007-09-14